torsdag 1. november 2012

1. november og nydelig eplekake♥

 
 
God torsdag!
 
Tenk at det er 1. november i dag, bare 1 mnd til den herlige julemåneden♥
 
 
For et par uker siden bakte vi en nydelig eplekake her hos oss, og jeg vil gjerne dele oppskriften med dere!
 
Oppskriften fant vi i den fine bloggen Kaker og kos.
 
2 egg
2,5 dl sukker
110 gr smeltet smør
1 dl fløte
3 dl mel
2 ts bakepulver
3-4 epler
1 pk piano vaniljekrem
sukker og kanel til å strø over
 
Slik gjør du:
Ta 2 egg og 2,5 dl sukker og pisk til eggedosis
 
Smelt deretter 110 gr smør, og hell i 1 dl fløte, varm opp til kokepunktet
 
Hell den varme blandingen i eggedosisen og pisk litt
 
Tilsett deretter 3 dl mel og 2 tsk bakepulver. Bland godt sammen
 
Kle en kakeform med bakepapir(formen jeg har brukt er 25 x 25 cm)Hell deretter røren i formen
 
Del eplene og legg dem i røren
 
Ta så vaniljekremen og legg jevnt oppepå hele røren
 
Strø deretter ønsket mengde sukker og kanel over
 
Stekes midt i ovnen ved 165 grader i ca 40 min
 

 
 
Nydelig med is, men også veldig god alene♥
 
Velbekomme♥
 
 
Ønsker deg en fin torsdag!
 
Klem fra Livy
 

2 kommentarer:

am design sa...

Hei vennen!

Nam, nam!!! Det så veldig godt ut!!!
Eplekake er jo kjempegodt!!!

Kos deg masse.
Varm klem fra Anne-Marit

liven sa...

Denne hørtes knallgod ut! Altid glad for nye eplekake-oppskrifter :)

ha en fin helg Livy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...