1. november og nydelig eplekake♥

 

 

God torsdag!

 

Tenk at det er 1. november i dag, bare 1 mnd til den herlige julemåneden♥

 

 

For et par uker siden bakte vi en nydelig eplekake her hos oss, og jeg vil gjerne dele oppskriften med dere!

 

Oppskriften fant vi i den fine bloggen Kaker og kos.

 

♥

2 egg

2,5 dl sukker

110 gr smeltet smør

1 dl fløte

3 dl mel

2 ts bakepulver

3-4 epler

1 pk piano vaniljekrem

sukker og kanel til å strø over

 

Slik gjør du:

Ta 2 egg og 2,5 dl sukker og pisk til eggedosis

 

Smelt deretter 110 gr smør, og hell i 1 dl fløte, varm opp til kokepunktet

 

Hell den varme blandingen i eggedosisen og pisk litt

 

Tilsett deretter 3 dl mel og 2 tsk bakepulver. Bland godt sammen

 

Kle en kakeform med bakepapir(formen jeg har brukt er 25 x 25 cm)Hell deretter røren i formen

 

Del eplene og legg dem i røren

 

Ta så vaniljekremen og legg jevnt oppepå hele røren

 

Strø deretter ønsket mengde sukker og kanel over

 

Stekes midt i ovnen ved 165 grader i ca 40 min

 

 

 

Nydelig med is, men også veldig god alene♥

 

Velbekomme♥

 

♥

 

Ønsker deg en fin torsdag!

 

Klem fra Livy

 

♥♥♥