torsdag 5. juli 2012

Sommer med jordbærruter♥



I dag har jeg virkelig hatt feriefølelse siden været har vært nydelig og jeg har hatt en av mine to faste fridager!




Storesøster kom hjem fra bestemor i går med oppskriften på jordbærruter(oppskrift fra Hjemmet nr 26, 2012) så den måtte vi prøve!

I mellom soling på veranda'n, lek med barna, klesvask, litt handling og en bot(Vææææ - min første, og jeg lover å aldri holde i en mobiltelefon mens jeg kjører bil igjen!) ble kaken bakt, og vi koste oss med den sammen med jordbær til ettermiddagskaffen♥




Hvis du har lyst til å lage en lettvint kake til late sommerdager er oppskriften som følger;

Jordbærruter
ca 20. biter

250 g smør
6 egg
4 dl sukker
1 ss vaniljesukker
6 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 kurv jordbær
1/2 dl sukker
50 g kokos

*smelt smør og la det avkjøles

Visp egg, sukker og vaniljesuller luftig. Rør inn mel blandet med bakepulver. Ha i smøret. Hell røren i langpanne kledd med bakepapir. Rens og del jordbærene i to. Fordel bærene over røren i langpannen og strø over sukker og kokos.

Stek kaken midt i ovnen ved 175 grader i 30-35 minutter.

La kaken avkjøles før den deles i ruter.

Velbekomme♥

*Oppskriften er hentet fra Hjemmet nr 26, 2012

Det er herlig å være 1 år og kose seg i med kake på en helt vanlig torsdag♥

hmmm... er det no' mer jordbær her tro?


Vi nyter go' værsdagene, og tar en dag av gangen - livet er deilig!




Ønsker deg en fin ukeslutt!

Klem fra Livy



5 kommentarer:

RugdeLykke❤ sa...

Igjen; nydelige bilder på bloggen din! Skikkelig sommerfølelse (minus boten da...den er suuuuur...men man lærer så lenge man lever :)Riktig god sommer til deg og dine!

salige lavendel sa...

Herlige bilder, og jordbærkaka så god ut! KJedelig med bot, men man husker iallefall en stund etterpå hva man helst ikke skal gjøre =) Hvor mye må man ut med for å snakke i mobilen mens man kjører da?? Ikke at jeg har tenkt å gjøre det altså....bare lurte på hvor høy en sånn bot er. Kommer kanskje an på hvilken fartssone man er i også for alt jeg vet.

A-H sa...

Så fine sommerbilder:)

Kjedelig med bøter altså.. føles såå unødvendig liksom:/

Klem

salige lavendel sa...

Oj, det var dyrt! Var faktisk ikke klar over at man kan få bot bare for å holde i telefonen. Greit å vite...

Lynetmor sa...

Hei, det så godt ut :-) Ha en fin dag :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...