tirsdag 21. oktober 2008

Oreo dream

Flere av dere har etterlyst oppskriften på Oreo dream kaken jeg lagde til Livymannens 30 årsdag. Her kommer den!




Oreo Dream

Indigrienser:

Ca. 450 g Oreo Cookies
100 g smeltet smør
2 pk. Tine kremost naturell
2,5 dl melis
3,5 dl kremfløte
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose Toro sjokolademousse
3 dl melk(til moussen)

Form: 24 cm rund uten bunn settes på fatet du skal servere kaken på.

Slik gjør du:

Del av 1/4 del av oreo kjeksen og legg dem tilside – disse brekkes opp i småbiter. Resten av kjeksen smuldres opp til veldig små biter(jeg pleier å legge de i en dobbel brødpose når jeg skal knuse dem). Smelt smør, og hell over kakesmulene - bland dette til en jevn masse som tilslutt smøres ut i bunnen på formen.

Bland kremost og melis til en luftig og kremet masse(jeg bruker miksmaster til dette). Pisk deretter krem av fløten og sukkeret(i egen bolle). Bruk ca halvparten av den stivpiskede kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen(her bruker jeg slikkepott). Smør massen over kakebunnen og legg halvparten av oreo kjeksen du har satt til side over. Sett kaken i kjøleskap i 30 minutter.

Lag sjokolademousse etter anvisningen på pakken. Rør inn det du har igjen av oreo kjeksen i moussen. Smør moussen over kaken og sett i kjøleskap i ytterligere 1 time.

Legg så et tynt lag med krem på toppen til slutt. Pynt med vanlig sjokoladesaus eller mer oreo kjeksbiter. Sett kaken i kjøleskap i noen timer til slik at den får ”satt seg”.

Kaken smaker best om du lar den stå avkjølt en stund, gjerne til dagen derpå. Før servering løsner du kakeformen med en kniv - nå er den klar til servering!

Lykke til og velbekomme!
Oppskriften på kaken har jeg funnet på nettet

15 kommentarer:

meika sa...

Nam nam -dette såg godt ut!
Kansje eg ska prøva å utvida kakebakeerfaringen min?? Hehe! Sikkert at de trengs iallefall :-)

Ha en fine dag :-)

Catrine sa...

Nam, nam...
Den kaka både ser og høres god ut!
Og så jeg som har to sånne kremoster jeg må få brukt opp. ;D
Tror det blir baking i morgen!
Ha en fin dag!

Bak en Sky sa...

Takk takk takk gor oppskrift!!jeg skal jaggu prøve å få til denne!!!;)

tinemor sa...

Nam, nam
Denne må jeg vurdere å prøve!
Ha en fin tirsdag.
Klem

krinkelkroken sa...

Den kaken lager jeg også, utrolig god;)
Ser så flott ut også!

aase sa...

Så vakkert du har pyntet til festen for han da!!! Du er helt rå på bordekking altså!! Synes fargevalg på lys var helt knall!!! Oreokake er nesten det beste jeg har smakt, aasemannen er ikke like begeistret så den lages ikke så ofte!!Sikkert greit med hensyn til antall kalorier.....

Du begynner vel snartå jobbe igjen nå.....dårlig gjort å spørre kanskje??

happy in pink sa...

ooohhh...den så goood ut!!!
oreo cookies er jo bare så digg... så denne må jeg prøve:)

meika sa...

Men du! Kor får eg tak i oreo cookies??

Ann-Cathrin sa...

Den ser kjempegod ut! Så flott bord du hadde dekket til mannen da! Og for en flink mann du har som lager mat:)!!

Merete sa...

Mm.. Den ser nydelig ut, takk for oppskrift!

Huset på toppen sa...

Denne kaken er kjempegod, den har jeg og laget:_) Og den holder seg fint og er like god etter flere dager i kjøleskapet hvis den ikke blir oppspist veldig fort allså!!

God natt,og ha en fin uke videre!!

Elisabeth sa...

Hei hei, jeg titter innom og blir så inspirert av både mat, kaker og interiøret ditt....sitter bare og beundrer det flotte du klarer få få til....

håper du og dine får en herlig onsdag videre...

meika sa...

Oreo kjeksen er oppspora :-) Blir ungapass og kakebaking i helgå :-)

Tiril sa...

Hei Livy.
Hørtes koselig ut det, hun må bare gi seg til kjenne!!
Jeg jobber ettermidag fredag, lørdag er jeg fri!Ikke ofte på en lørdag at jeg tar fri, men jeg er innvitert på bursdagselskap kl.13.... nesten som barneselskap, men siden det er uten mennene så var det visst slik hun ville ha det, så er vi hjemme til kvelden. Blir endel selskapeligheter hos meg fra neste uke, tror jeg prøver meg på kaka di.
Ha en fin helg Klem Tiril.

Mari sa...

Hei hei! Du har en kjempe fin blogg! :) Og denne drømmen av en kake skal prøves! Den ser KJEMPE god ut! Oppskriften er derfor adoptert ;)

Takk for titten! Vi ses! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...